孩子吃得多、吃得好，就一定长得高吗？答案是否定的。吃得对才是硬道理。紫菜 富含碘、赖氨酸、铁、钾等营养素，对孩子来说是非常营养的海产品，是一食多补的上佳选择，而且价格也比较低廉。

  营养价值 紫菜含维生素C、维生素E、烟酸、钙、磷、铁、碘。另含蛋白质比鲜蘑菇多9倍，脂肪比海带多8倍，烟酸比黑木耳多1倍，维生素B2比香菇多近10倍，所含磷质居菌类之首。

 1、含碘量很高 可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。 2、富含胆碱 有增强记忆的作用。

 3、含丰富的钙 促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健。

 4、富含钾 在这个“高钠”的饮食年代，钾元素帮助保护心血管健康 

5、富含赖氨酸 紫菜所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、挂面等的5倍左右，是大饼、油条的9倍左右。如果给宝宝吃五谷杂粮类主食时搭配紫菜，轻而易举就起到了“蛋白质互补作用”，主食中的蛋白质也就提高了档次。

 6、含有一定量的甘露醇 可作为治疗孕期水肿的辅助食品。

 7、是治疗贫血的优良食物 紫菜不仅含铁丰富，而且含维生素B12，铁和维生素B12都是造血所必需的营养素。 紫菜的其他功效： 预防肿瘤：紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 降血脂，提高免疫：紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

  适合人群 宝宝能吃吗？ 7个月以上的宝宝就可以吃紫菜了。但是不能多吃，每次食用15克为好。吃多了宝宝可能对其他的食物就兴趣减弱了，影响宝宝对营养的吸收。 孕妇能吃吗？ 可以的。 紫菜能增强记忆、治疗孕期贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，还能治疗孕妇水肿。 哺乳期能吃吗？ 可以的。 紫菜富含胆碱和钙、铁，能增强记忆，治疗产后贫血。 其实紫菜只要不是对它过敏，一般人都可以吃的。

   选购攻略 1 看一看 好的紫菜应该是有光泽、呈紫色，最好是紫得发红色，没有泥沙杂质。 2 捏一捏 好的紫菜密度大，因此不要挑选一捏就散的紫菜。表面干燥，质嫩体轻。 3 闻一闻 好的紫菜是有一丝清香味的。次一点的则是带海水腥味。 4 泡一泡 如果凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。